A la rencontre des peuples de la Zone du café au Pacifique

Lors de ce voyage hors des sentiers battus, vous aller découvrir la zone du café, la vallée de San Felix et les superbes plages du pacifique hébergé par des familles rurales. Vous serez directement en contact avec les populations locales loin des endroits touristiques.
Ce voyage se concentre sur la rencontre des peuples et des cultures

Programme 15 jours et 14 nuits

Jour 1: arrivée à Bogotá
Transfert jusqu’à votre hôtel situé au cœur du centre historique de Bogota.
Diner libre
Hébergement: hôtel Abadial ou similaire.
Jour 2 : Visite de Bogotá
Journée consacrée à la visite libre de Bogotá
Perchée à 2650 m d’altitude Bogotá est une ville cosmopolite, à la vie culturelle trépidante où se mêle modernité et tradition coloniale.
Vous aurez notamment l’occasion de visiter:

  • La Candelaria : un havre de paix au centre de la capitale avec ses rues étroites où il fait bon flâner et ses bâtiments coloniaux à l'allure nonchalante. C'est un quartier artistique, multiculturel et étudiant, débordant de vie et d'imagination.
  • Monserrate : Perché sur le cerro (montagne) de Monserrate, le sanctuaire du “Señor Caído de Monserrate" veille sur la ville du haut de ses 3152 m d'altitude.
  • L'ascension jusqu’au sanctuaire se fait au moyen d'un téléphérique et offre une vue incroyable sur la ville de Bogotá.
  • Le "museo del oro": Le musée de l'or de Bogotá possède la plus grande collection d'orfèvreries préhispaniques du monde avec approximativement 34 000 pièces. Il retrace l'histoire des cultures précolombiennes
  • Le musée Botero: Le musée Botero abrite une des collections d'œuvres d'art les plus importantes du pays.
  • La Plaza Bolivar : aux imposants édifices (mairie, Palais de justice, cathédrale, Congrès national…)

 

Déjeuner et Diner libre
Hébergement : hôtel Abadial ou similaire

Jour 3 : Départ pour Manizales et la région du café.
Transfert en taxi jusqu’à l’aéroport et vol à destination de Manizales.
Arrivée à Manizales l’une des 3 capitales du triangle du café et transfert vers le petit village de la cuchilla del salado. Vous serez acceuilli par Don Duwi et sa famille dans une « finca » (ferme) traditionnelle dédiée à la culture du café.
Déjeuner en famille.
Découverte du processus de culture du café, de la récolte à la torréfaction.
Vous serez accueilli par une famille paysanne, vous découvrirez la culture et les traditions de la région du café et vous aurez un vrai échange avec les habitants de cette ferme loin des sentiers touristiques.
Dîner en famille et hébergement dans la ferme familiale.
Jour 4 : La Vallée de San Felix
Au cœur des Andes à près de 3000 mètre d’altitude, la Vallée de San Felix vous éblouira par la beauté de ses paysages. Vous découvrirez une vallée hors du commun où le bosquet tropical humide se mêle à « la palma de cerra » (une espèce de palmiers andin, emblème de la Colombie, de plus de 55 mètres de haut !).
Petit Déjeuner en famille et transfert vers la vallée de San Felix.
Le transfert s’effectuera en taxi collectif et en jeep Willis (moyen de locomotion emblématique de la région du café). Temps approximatif de transport 3 ou 4 heures.
Arrivée à la ferme la Italia, vous serez accueilli par Rodrigo y gladys Un couple de paysans andin, éleveur de vaches laitières.
Déjeuner en famille.
Après une petite balade au cœur de la vallée, vous découvrirez le petit village colorées de San Felix.  
Dîner en famille
Hébergement en famille à la Finca la Italia. Cette ferme très particulière a été bâtie par un prêtre italien au début du 20eme siècle. On pénètre dans une grande sale hexagonale en bois brut ou chaque face s’ouvre sur une chambre. Cette construction vous surprendra par ces vastes volumes et la sobriété de son intérieur
Jour 5 : La Vallée de San Felix
Petit déjeuner en famille.
Vous visiterez les paysages exceptionnels de la vallée de San Felix lors d’une randonnée de 2 heures. Votre guide vous fera découvrir les spécificités du bosquet andin humides ainsi que l’histoire du palmier de cire, le plus haut palmier d’Amérique Latine et symbole national de la Colombie.
Pour le déjeuner vous dégusterez « une truite al ajillo » directement chez le producteur.
Apres le repas vous participerez à la traite des vaches
Dîner en famille
Hébergement en famille à la Finca la Italia.
Jour 6 : Départ pour Cali, la Capitale de la salsa
Petit déjeuner en famille.
Départ pour Cali. Le transfert s’effectuera en jeep, en taxi public et en bus public (durée approximative du transfert 6 ou 7 heures)
Déjeuner libre au terminal de bus de Manizales où à votre arrivée à Cali
Arrivée à Cali vers 15-16 heures
Dans l’après-midi visite libre de San Antonio, le centre historique de Cali
Activité possible cours de salsa
Dîner libre
Dans la soirée (libre) nous vous conseillons de sortir dans l’un des nombreux clubs de salsa que compte la ville de Cali.
Hébergement : La Casa Azul : Hôtel boutique ou similaire.
Jour 7 : départ pour la côte pacifique
Petit déjeuner
Transfert en bus public de Cali au port de Buenaventura. (Durée approximative du transfert 2h30)
Déjeuner libre
Transfert en bateau de Buenaventura à la Barra. (Durée approximative du transfert 1h)
C’est  un petit village de pêcheurs à une heure en bateau au nord du port de Buenaventura. Les maisons sont en bambou disséminées sur une longue plage de sable Noir volcanique. Le Pacifique colombien est une terre sauvage où la jungle tropicale se jette dans l’océan. Les habitants sont chaleureux et très accueillants.
Lors de votre séjour à la Barra vous serez accueilli par DON AMABLE et son épouse Doña Ana.
Après midi libre à la plage.
En fin d’après-midi, vous partirez pour une balade en pirogue nocturne dans la mangrove où vous observerez la faune et la flore de ce petit coin de paradis.
Vous prendrez le repas du soir en famille.
Nuit dans une cabane de pêcheur..
Jour 8: Côte pacifique : La Barra
Petit déjeuner en famille.
Vous partirez pour une balade en pirogue dans la mangrove et vous ferez une halte pour vous baigner dans une piscine naturelle d’eau douce nichée au cœur de la jungle.
Repas de midi chez doña OLA qui vous préparera au feu de bois le meilleur poisson au lait de coco de Colombie.
Après midi libre à la plage.
En fin d’après-midi vous aiderez à la préparation du repas du soir. Vous apprendrez en famille à cuisiner un délicieux poisson « sudado ».
Repas du soir en famille.
Nuit dans une cabane de pêcheur.
Jour 9: Côte pacifique : La Barra
Petit Déjeuner en famille.
Matinée libre à la plage
Déjeuner libre chez doña Ola
Retour à Cali en transport public (Durée du transfert 4 h)
Hébergement : La Casa Azul : Hôtel boutique ou similaire.
Jour 10 : Départ pour Cartagena, la perle des caraïbes
Petit Déjeuner
Transfert en taxi privé jusqu’à l’aéroport de Cali et vol pour Cartagena. (Temps de vol 1h30)
Cartagena de Indias est une ville fantastique qui envoûte le voyageur et lui raconte les secrets de l'histoire coloniale et des pirateries. Les nombreuses églises qui se dressent à l'intérieur de la vieille ville nous rappellent la grandeur de son histoire passée. A la tombée de la nuit Cartagena  revêt une ambiance romantique et il fait bon flâner dans ses rues porté par la brise marine.
Déjeuner libre
 Soirée libre à Carthagène
Dîner libre      
Hébergement : hôtel  Zana ou similaire..
Jour 11: Ile de Barú
Petit déjeuner
Départ en bateau vers la presque ile de Barú. (Activité non comprise)
Journée de plage et de détente sur une plage paradisiaque de sable blanc.
Retour vers Cartagena et soirée libre pour visiter ‘’ la perle des caraïbes’’.
Dîner libre
Hébergement : hôtel  Zana ou similaire.
Jour 12 : Cartagena, la perle des caraïbes
Petit Déjeuner
Journée libre à Carthagène
Déjeuner libre
Soirée libre à Carthagène
Dîner libre
Hébergement : hôtel Zana ou similaire.
Jour 13 : départ pour Santa Marta et le parc Tayrona
Petit déjeuner
Matinée libre à Carthagène
Transfert en bus public puis en taxi jusqu’à l’hôtel Monte Verde juste à côté du parc Tayrona.
Dîner libre
Hébergement : Hôtel Monte Verde ou similaire.
Jour 14 : Parc Tayrona
Transfert en bus public jusqu’ au parc naturel Tayrona
Le Parc Tayrona est un lieu magique, chargé d'histoire et de légendes, à la biodiversité incroyable. A 34km de la ville de Santa Marta, c'est un des parcs naturels les plus importants de Colombie. Habité par les indiens Tayrona, ethnie native de la Sierra Nevada de Santa Marta, il est le trait d'union entre la cordillère et la mer des caraïbes. Ses plages de sable blanc d'une beauté sauvage  invitent à la détente. Les nombreux sentiers pédestres qui parcourent le parc permettent  la découverte d’une faune et d'une flore incroyablement riche.
Déjeuner libre dans un des restaurants du parc.
Retour à l’hôtel en bus public.
Dîner libre.
Hébergement : Hôtel Monte Verde ou similaire.
Jour 15 : Départ pour la France
Petit déjeuner
Transfert en bus public et taxi jusqu’ à l’aéroport de Santa Marta et Vol jusqu’ à Bogota. (Durée du vol 1h30)
Connexion pour votre vol international
Fin du voyage.